Kirjoittajan mukaan: matti keski-luoma (matti.keski-luoma_miUku_reppu.net)
Päiväys: 31.01.2005 23:31
Lainaukset Matti Pekkariselta
>Jos kaikki olisimme kasvinsyöjiä, pärjättäisiin paljon pienemmällä
peltoalalla (kolmanneksella nykyisestä?), ja voisimme säilyttää
koskematonta luontoa maapallolla paljon nykyistä enemmän.<
Suomen oloissa peruna taitaa tuottaa eniten kasvisruokaa/ hehtaari
>Raaka totuus on, että vain noin 20% karjan syömän rehun aineesta ja
energiasta päätyy ruokapöytäämme. Loppu tärväytyy eläinten liikuntaan ja
lämmöntuotantoon.<
Lehmä tuottaa noin kolmanneksen syömästään rehusta maitona ja lihana. Lehmä on hyötysuhteeltaan edullinen, kun pitää muuttaa ihmisravinnoksi kelpaamaton kasvintuotanto ihmisravinnoksi. Ihmisravinnoksi kelpaamaton kasvintuotantoa on enemmän mitä pohjoisempana viljellään ja etelämpänä huono kasvukausi aikaansaa ihmisravinnoksi kelpaamatonta kasvintuotantoa. Ihmisravinnoksi kelpaamaton kasvintuotanto vain lisääntyy, jos suositaan pellon rakennetta parantavia apilanurmia.